galletas de chocolate

Esta mañana y aprovechando que le estaba explicando que ayer fue el día mundial del chocolate, decidimos hacer galletas.

- De cacao!! - dice Damian

Y es que no sé como pero él ya sabía que el chocolate sale del cacao!!

Bien pues ahí va la receta.

• 50 g de avellanas picadas o hechas polvo
• 100 g de mantequilla
• 80g de azúcar
• 4 cuch. grandes de cacao en polvo ( cacao puro no de desayuno aunque también puede servir pero entonces suprimir el azúcar)
• 4 cuch. grandes de harina
• 2 huevos

Ponedlo todo en un bol, nosotros en 2 para los 2 peques....y amalgamadlo con las manos hasta conseguir una pasta muy pegajosa. En un trozo grande de film de plástico hechad la mezcla y haced un rulo para después sacar de ahí las "rodajas" de galletas. Al congelador 1 hora y luego con el horno a 200º ponés las galletas ya cortadasen una bandeja enharinada y las cocéis 10 inutos más o menos.

Bon appétit!!

Comments

[Sylvia]

Ya te contesté por mail guapa.

Lo del horno es nomal , el tiempo varía según el horno que tengamos.

un beso

[carmen]

las hicimos ayer, muy bien el ratito que pasamos juntos, pero: una hora en el congelador, no se llego a congelar la masa, es asi o se ha de poner dura???? en 10 m. a 200 no se nos hicieron, necesitamos otros 10m mas. nosotros las hicimos de cola-cao y muy buenas.